当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

海鲜控快来收「红烧鱼」的做法教程!周末自己做一条犒劳犒劳

作者:admin发布时间:2020-01-30 11:39

【资料】

金昌鱼一条(别的鱼也能够)、肉丁、干辣椒、葱姜蒜、胡萝卜丁、笋丁(也能够没有放)、豆瓣酱、青椒白椒(能够没有放)

【造做过程】

1、 准备好资料:胡萝卜丁、肉丁、干辣椒切小块、葱姜蒜切丁

2、金昌鱼去掉内净,去掉腮部,洗干净,正在鱼身上切十字刀(纷歧定金昌鱼,能够换您喜悲的鱼去做,鱼的内净之类的能够请卖鱼的帮您处置掉)

3、起锅热油,把鱼下锅煎至两面金黄便可出锅备用着(如果没有是没有粘锅要留意时光,加热的时光一定要少,热度要弄才会有无粘的效果;如果没有可便油稍微的多放一些,半煎半炸那也是能够的)

4、洗锅,接着再一次起锅热油,把肉丁和干辣椒倒进炒喷鼻

5、再倒进葱姜蒜终和笋丁下锅炒喷鼻(笋丁无闭紧急)

6、接着参加两勺豆瓣酱,炒出白油,再参加一勺的生抽、一勺耗油和适当的盐(留意盐的用量,豆瓣酱已带有咸味)

7、把鱼下锅,参加恰好出过鱼的水量,用年夜水烧开以后转为小水逐步的炖到收汁(记得翻面,确保两面皆进味)

8、等收汁完成以后,把胡萝卜和青椒白椒切成小块放出来装面(拆潢用,可没有放)便可

上一篇:《功守道》火了陈家沟,太极圣地发展日新月异!

下一篇:老板:经常跳槽的员工不忠诚!网友回复:忠诚的员工涨工资难!